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生切ズワイガニ5kg

¥32,900¥41,000

ロシアで獲れた北洋産の生ズワイガニの切り足を、箱のまま5kgセットにした商品です。蟹カゴ漁で獲れた新鮮なズワイガニを、漁船内で解体&急速冷凍した冷凍ズワイガニ・セットです。生切り状態ですので肩のみのセットとなり甲羅や味噌はありませんが、大人数で蟹パーティーをされるお客様に、毎年好評を頂いている商品です。

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ロシアで獲れた北洋産の生ズワイガニの切り足を、箱のまま5kgセットにした商品です。蟹カゴ漁で獲れた新鮮なズワイガニを、漁船内で解体&急速冷凍した冷凍ズワイガニ・セットです。

生切り状態ですので肩のみのセットとなり甲羅や味噌はありませんが、大人数で蟹パーティーをされるお客様に、毎年好評を頂いている商品です。

冷凍ズワイガニとはいえ、解凍時の鮮度は申し分なく、お刺身にも使える鮮度を誇ります。

水道水などで解凍した後、出刃包丁などでの殻削ぎなどが必要となります。かに足の刺し身(かにさし)でもお召し上がり頂ける鮮度ですので、その他にも、焼き蟹、カニスキ鍋など、どんなカニ料理でも美味しくお召し上がりいただけます。

商品の梱包内容と宅配について
梱包内容

●生ズワイガニ(肩) 5kgセット

●カニスキ出汁(濃縮) × 3本

運送会社クロネコヤマト運送種別冷凍便
保存方法冷凍庫賞味期限到着日より一ヶ月
お届け期間11月10日~3月末品質管理 千翔
ズワイガニのサイズについて

生ズワイガニ(肩)の蟹のサイズはLから5Lまで5段階です。商品重量は5kgですので、大きなサイズほど肩数が少なく、小さなサイズほど肩数が多くなります。

生切りズワイガニとの違いは?

生切りズワイガニは別名「肩売り」のズワイガニと呼ばれ、足(爪足)と腹身の一部をひと単位「肩」として、商品にはいくつかの「肩」が入っています。

生切りズワイガニには、基本的に甲羅と味噌がありません。それに比べ、姿売りのズワイガニには、甲羅と味噌が含まれています。姿のままの蟹の解体は手間ですが、蟹の魅力を存分に楽しまれたい方には、姿をお勧めします。

蟹の解体に必要なものはなんですか?

出刃包丁カニ切りハサミ必須となります。普通の包丁で無理に解体すると刃こぼれの原因となります。

いつも使用している包丁ではなく、100円ショップなどの出刃包丁やカニ切りハサミをお勧めします。

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蟹のサイズ

Lサイズ×5kg(約22肩), 2Lサイズ×5kg(約18肩), 3Lサイズ×5kg(約16肩), 4Lサイズ×5kg(約14肩), 5Lサイズ×5kg(約12肩)

発送タイプ

カニの食べ方

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ギフト

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