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一夜干しエテカレイ(間人産)

¥1,180

間人港(京丹後市)の底引き網漁で水揚げされるエテカレイ一夜干しにしました。さっと焼いて、上品な薄塩の魚の風味をお楽しみ下さい。エテカレイは、山陰ではどこの食卓でも目にする人気の魚です。黒カレイに比べ少し肉厚となり好みがわかれます。全国的には、そうはち(和名)、ソウハチガレイと呼ばれます。

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間人港(京丹後市)の底引き網漁で水揚げされるエテカレイを一夜干しにしました。さっと焼いて、上品な薄塩の魚の風味をお楽しみ下さい。エテカレイは、山陰ではどこの食卓でも目にする人気の魚です。黒カレイに比べ少し肉厚となり好みがわかれます。

塩焼きの他にも、炊き込み御飯みぞれがけなどでも美味しくお召し上がり頂けます。

山陰ではエテカレイとして流通していますが、全国的には、そうはち(和名)、ソウハチガレイと呼ばれます。

商品の梱包内容と宅配について
梱包内容

●一夜干しエテカレイ 約6匹入り

運送会社クロネコヤマト運送種別冷凍便
保存方法冷凍庫賞味期限到着日より一ヶ月
お届け期間通年品質管理 千翔
発送タイプ

ギフト

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