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カニの食べ方: 蒸し蟹

蒸し蟹

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  • 活きたまま発送する訳あり松葉蟹です。蟹のブランドは兵庫県北部但馬地方にある津居山がに(豊岡市・津居山漁港産)、または柴山がに(香美町香住区・柴山漁港産)のいずれかの松葉がにとなります。この商品は足落ちヤケなどのある少しリーズナブルな松葉蟹となります。自家消費やお仲間で食べるには最適な蟹です。

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  • 活きたまま発送する松葉蟹です。蟹のブランドは兵庫県北部の但馬地方で水揚げされる津居山がに(豊岡市・津居山漁港産)、または柴山がに(香美町香住区・柴山漁港産)のいずれかとなります。活きたまま最高鮮度で届きますので、あらゆる料理でお召し上がり頂けます。この商品は足落ちやヤケなどの無い厳選品質なのでお歳暮などの贈り物としても最適です。

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  • 活きたまま発送する間人蟹(たいざがに)です。京都北部、京丹後市の間人港産です。活きたまま最高鮮度で届きますので、あらゆる料理でお召し上がり頂けます。この商品は足落ちやヤケなどの無い厳選品質なのでお歳暮などの贈り物としても最適です。

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  • ロシアで獲れた北洋産のズワイガニです。蟹カゴ漁で獲れたズワイガニを、漁船内で急速冷凍した、姿のままの冷凍ズワイガニです。解体する必要がありますので手間はかかりますが、切り蟹と違って甲羅や味噌もついていますので、甲羅焼き蟹や蟹味噌入りのカニスキなどには最適な品です。蟹刺しでも食べられる鮮度です。

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