丹後沖で水揚げされた新鮮な松葉がにを店に持ち帰り、いったん店の水槽で泥はきをさせ、真水で活〆にして素早く調理解体をし、松葉がにの鮮度をそのまま真空パックにして、急速冷凍した調理不要の地元産松葉蟹カニスキセットです。
同梱のカニスキスープは、店長が板前三十年の経験とその舌を生かし、かに殻をベースに、だし昆布、だしかつお、いりこ、どんこ椎茸で作り上げた千翔独自のスープです。
また、かに刺し、かにしやぶをされる場合は蟹足の後ろ側の殻(上部)に、かくし包丁がしてありますので、殻を折り曲げれば簡単に殻から身を外すことができ、焼きがに等あらゆる松葉蟹料理が、自宅にいながら簡単に味わえお楽しみ頂けます。
■キャンペーン情報
この商品をお買い上げ頂いたお客様には、蟹を食べる時に便利なカニスプーンと健康保持に欠かせないカルシウム、カリウムを豊富に含んだ地元産天然塩、琴引きの塩を同梱しますので、焼きがに、その他の時などにご活用下さい。
http://www.kani-tango.com/sell_kani/index.html
http://shopping.nihonkai.com/senshou/menu11.htm
2009年01月11日 ｜
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